DENGAN semakin banyaknya kegiatan anak, semakin beragam pula ancaman penyakit yang mungkin menerpa. Boleh jadi udara di luar akan membuatnya lebih mudah terserang pilek atau debu membuatnya bersin. Namun ibu tak perlu terlalu cemas selama kebutuhan gizi anak terpenuhi dengan baik. Apa saja yang diperlukan untuk mendukung daya tahan mereka?
Lemak
Diperlukan sebagai penyimpanan terbesar sumber energi tubuh. Otak yang sedang tumbuh juga memerlukan lemak yang tepat dan benar. Otak menggunakan 60 persen dari total energi yang dikonsumsi bayi, dan 60 persen dari otak adalah lemak. Lemak terbaik diperoleh dari ASI.
Karbohidrat
Sangat dibutuhkan sebagai salah satu sumber energi. Ibu harus memilih karbohidrat yang berasal dari zat tepung (gula) yang “baik”. Sumber gula yang “baik” adalah ASI, apel, buncis dan kacang polong, produk olahan berbahan susu, buah segar, pasta, kentang, kacang kedelai, kentang, sayuran, dan biji-bijian.
Protein
Protein adalah makanan untuk tumbuh, bertanggung jawab pada pertumbuhan, serta memperbaiki dan mengganti jaringan. Selama tahun pertama, kebutuhan protein bayi dapat dipenuhi oleh ASI
Serat
Merupakan bagian yang tidak dapat dicerna dalam tepung dan buah-buahan adalah pencahar alami yang membantu pembuangan produk sisa makanan dari usus. Makanan garing dan kenyal seperti padi-padian dan polong-polongan adalah contoh serat yang baik dan lainnya seperti buah-buahan dan sayuran.
Vitamin dan Mineral
0 komentar:
Posting Komentar